Dört Li'den biri olarak bilinen Kış Başlangıcı'nda mantı yemek, kışın denize girmek, kışı telafi etmek gibi pek çok gelenek ve kültür yer alıyor.

“Kışın Başlangıcı” güneş terimi her yıl 7 veya 8 Kasım’a denk gelir. Eski zamanlarda, Çin halkı kışın başlangıcını kış başlangıcı olarak kabul ederdi. Aslında, kış, yıl boyunca kışın olmadığı Güney Çin’in kıyı bölgeleri ve yazsız uzun bir kış geçiren Qinghai-Tibet Platosu dışında, hepsi aynı anda başlamaz. İklim biliminin dört mevsimi ayırma standardına göre, yılın ikinci yarısında ortalama pentad sıcaklığı kış olarak 10℃’nin altına düşerse, “kışın başlangıcı kışın başlangıcıdır” sözü temelde Huang-Huai bölgesinin iklim yasasıyla tutarlıdır. Çin’in en kuzey bölgeleri olan Mohe ve Büyük Khingan Dağları’nın kuzeyindeki bölgelerde kış Eylül ayı başlarında başlar ve başkent Pekin’de kış Ekim ayı sonlarında başlar. Yangtze Nehri havzasında, kış “hafif kar” güneş terimi civarında ciddi şekilde başlar.