Çin'in En Büyük Festivali ve En Uzun Resmi Tatili

Bahar Şenliği veya Ay Yeni Yılı olarak da bilinen Çin Yeni Yılı, 7 günlük tatiliyle Çin'deki en büyük festivaldir. Yıllık en renkli etkinlik olan geleneksel CNY kutlaması, iki haftaya kadar daha uzun sürer ve doruk Ay Yeni Yılı Arifesinde gelir.

Aile Birleşimi Zamanı

1 Ocak'ta kutlanan evrensel Yeni Yıl, Çin Yeni Yılı hiçbir zaman sabit bir tarihte değildir. Tarihler Çin ay takvimine göre değişmekle birlikte genellikle Gregoryen takvimine göre 21 Ocak ile 20 Şubat arasındaki bir güne denk gelir. Bu yılın tarihi aşağıdaki gibidir.

Aile Buluşması Yemeği – Yılbaşı Gecesi

Ev, Bahar Şenliği'nin ana odak noktasıdır. Tüm Çinliler, tüm aileyle yeniden bir araya gelme yemeği için en geç Yılbaşı Gecesi'ne kadar evlerinin yolunu tutmayı başarır. Yeniden birleşme yemeği için tüm Çin menülerindeki temel yemek, her yıl fazlalığı temsil eden, buharda pişirilmiş veya kızartılmış bütün balık olacaktır. Çeşitli et, sebze ve deniz ürünleri, uğurlu anlamlar taşıyan yemekler haline getiriliyor. Kuzeylilerin vazgeçilmezi mantı, güneylilerin ise pirinç kekidir. Gece, neşeli aile sohbetleri ve kahkahalar eşliğinde bu ziyafetin tadını çıkararak geçirilir.

Kırmızı Zarf Vermek – Para Yoluyla En İyi Dilekler

Yeni doğan bebeklerden gençlere kadar, yaşlılar tarafından, çocuklardaki kötü ruhları kovma umuduyla kırmızı paketlere sarılmış şans parası verilecek. 100 ila 500 CNY arası banknotlar genellikle kırmızı bir zarf içinde mühürlenirken, özellikle zengin güneydoğu bölgelerinde 5.000 CNY'ye kadar büyük banknotlar vardır. Tek kullanımlık küçük bir miktarın yanı sıra, paranın çoğu çocuklara oyuncak, atıştırmalık, kıyafet, kırtasiye satın almak için kullanılıyor veya gelecekteki eğitim harcamaları için biriktiriliyor.

Anlık mesajlaşma uygulamalarının popülaritesi nedeniyle tebrik kartları nadiren görülüyor. İnsanlar sabahtan Yılbaşı Gecesi gece yarısına kadar Wechat uygulamasını kullanarak tebrik ve iyi dileklerde bulunmak amacıyla çeşitli kısa mesajlar, sesli mesajlar ve bazıları Yeni Yıl hayvan işaretini içeren emojiler gönderiyor. Dijital kırmızı zarflar oldukça popüler hale geliyor ve grup sohbetinde büyük bir kırmızı zarf her zaman mutlu bir kapma oyunu başlatır.Wechat aracılığıyla Selamlar ve Kırmızı Zarflar

CCTV Yeni Yıl Galasını İzleme – 20:00 - 00:30

Şurası inkar edilemez ki CCTV Yeni Yıl Galası son yıllarda azalan izlenme oranına rağmen Çin'in en çok izlenen televizyon programıdır. 4,5 saatlik canlı yayında müzik, dans, komedi, opera ve akrobatik gösteriler yer alıyor. İzleyicilerin programları giderek daha fazla eleştirmesine rağmen bu durum insanların televizyonu zamanında açmasına asla engel olmuyor. Keyifli şarkılar ve sözler, yeniden bir araya gelme yemeğinin alışılmış bir arka planını oluşturuyor, çünkü sonuçta bu 1983'ten beri bir gelenek.

Festivalin Önceliği Ne Yenir?

Çin'de eski bir deyiş 'İnsanlar için ilk önemli şey yemektir' der, modern bir deyiş ise 'Her festivalde 3 kilo kilo alır'. Her ikisi de Çin halkının yemeğe olan sevgisini gösteriyor. Muhtemelen Çinliler gibi yemek pişirme konusunda bu kadar tutkulu ve titiz olan başka bir insan yoktur. Görünüm, koku ve tat gibi temel gereksinimlerin yanı sıra, uğurlu anlamlar taşıyan ve uğur getiren bayram yemekleri de yaratmakta ısrar ediyorlar.

Çinli Bir Aileden Yeni Yıl Menüsü

• köfte

  

  – tuzlu
  – kaynatın veya buharlayın
  - Eski bir Çin altın külçesine benzeyen şekli nedeniyle servet sembolü.

• Balık

  

  – tuzlu
  – buhar veya buğulama
  – yıl sonundaki fazlalığın ve gelecek yıl için iyi şansların sembolü.

• Yapışkan Pirinç Topları

  

  - tatlı
  - kaynamak
  – bütünlüğü ve aile birleşimini temsil eden yuvarlak şekil.

.