Çin'in En Büyük Festivali ve En Uzun Resmi Tatili

Çin Yeni Yılı, Bahar Festivali veya Ay Takvimi Yeni Yılı olarak da bilinir ve 7 gün süren tatiliyle Çin'in en büyük festivalidir. En renkli yıllık etkinlik olan geleneksel Çin Yeni Yılı kutlamaları iki haftaya kadar sürer ve doruk noktasına Ay Takvimi Yeni Yılı Arifesi civarında ulaşılır.

Aile Buluşması Zamanı

Evrensel Yeni Yıl 1 Ocak'ta kutlanırken, Çin Yeni Yılı'nın sabit bir tarihi yoktur. Tarihler Çin ay takvimine göre değişir, ancak genellikle Gregoryen takviminde 21 Ocak ile 20 Şubat arasında bir güne denk gelir; bu yılki tarih ise şöyledir:

Aile Buluşması Yemeği – Yılbaşı Gecesi

Bahar Festivali'nin ana odağı evdir. Tüm Çinliler en geç yılbaşı gecesine kadar evlerine döner ve tüm aileyle bir araya gelerek akşam yemeği yerler. Çin menülerinde aile yemeğinin olmazsa olmazı, her yıl bol miktarda bulunan bütün bir balığın buharda pişirilmesi veya haşlanmasıdır. Çeşitli et, sebze ve deniz ürünleri, hayırlı anlamlar taşıyan yemekler haline getirilir. Kuzeyliler için mantı, güneyliler içinse pirinç keki olmazsa olmazdır. Gece, neşeli aile sohbetleri ve kahkahalar eşliğinde bu ziyafetin tadını çıkararak geçirilir.

Kırmızı Zarf Vermek – Para Yoluyla En İyi Dilekler

Yeni doğan bebeklerden ergenlere kadar, büyükler tarafından çocuklardan kötü ruhları kovmak umuduyla kırmızı zarflara sarılmış şans parası verilir. Genellikle 100 ila 500 CNY'lik banknotlar kırmızı zarflara konulurken, özellikle zengin güneydoğu bölgelerinde 5.000 CNY'ye kadar büyük zarflar da bulunur. Küçük bir miktar harcanabilir para dışında, paranın çoğu çocuklara oyuncak, atıştırmalık, kıyafet, kırtasiye malzemesi almak veya gelecekteki eğitim masrafları için biriktirmek için kullanılır.

Anlık mesajlaşma uygulamalarının popülerleşmesiyle birlikte, tebrik kartlarına nadiren rastlanıyor. Yılbaşı gecesinin sabahından gece yarısına kadar insanlar, tebrik ve iyi dileklerini iletmek için WeChat uygulamasını kullanarak çeşitli metin mesajları, sesli mesajlar ve emojiler gönderiyor; bunların bazılarında yılbaşı hayvanı sembolleri de yer alıyor. Dijital kırmızı zarflar da oldukça popüler hale geliyor ve grup sohbetlerinde büyük bir kırmızı zarf her zaman neşeli bir kapma oyununa yol açıyor.WeChat üzerinden tebrikler ve kırmızı zarflar.

CCTV Yılbaşı Galası İzleme – 20:00 - 00:30

Şunu inkar etmek mümkün değil ki... CCTV Yılbaşı Galası Son yıllarda izleyici sayısında düşüş yaşanmasına rağmen, Çin'in en çok izlenen televizyon özel programı olma özelliğini koruyor. 4,5 saatlik canlı yayın, müzik, dans, komedi, opera ve akrobatik gösteriler içeriyor. İzleyiciler programlara giderek daha eleştirel yaklaşsa da, bu durum insanların televizyonu zamanında açmasını engellemiyor. Keyifli şarkılar ve sözler, bir araya gelme yemeklerinin alışılmış fon müziği görevi görüyor; sonuçta bu, 1983'ten beri süregelen bir gelenek.

Festivalde Öncelikli Olarak Ne Yenir?

Çin'de eski bir atasözü "İnsanlar için en önemli şey yemektir" derken, modern bir atasözü de "Her bayramda 1,5 kilo alınır" der. Her ikisi de Çin halkının yemeğe olan sevgisini gösterir. Muhtemelen yemek pişirme konusunda bu kadar tutkulu ve titiz olan başka bir halk yoktur. Görünüm, koku ve tat gibi temel gereksinimlerin yanı sıra, hayırlı anlamlar taşıyan ve iyi şans getiren bayram yemekleri hazırlamakta ısrarcıdırlar.

Çinli bir ailenin yılbaşı menüsü

• Mantı

  

  – tuzlu
  – kaynatmak veya buharda pişirmek
  – eski Çin altın külçesine benzeyen şekli nedeniyle servetin sembolü.

• Balık

  

  – tuzlu
  – buharda pişirmek veya haşlamak
  – Yıl sonu fazlalığının ve gelecek yıl için iyi şansın sembolü.

• Yapışkan Pirinç Topları

  

  - tatlı
  - kaynamak
  – Yuvarlak şekil, bütünlüğü ve aile birliğini simgeler.

.