Çin'in En Büyük Festivali ve En Uzun Resmi Tatili

Çin Yeni Yılı, Bahar Festivali veya Ay Yeni Yılı olarak da bilinir, Çin'deki en görkemli festivaldir ve 7 günlük bir tatil dönemi vardır. En renkli yıllık etkinlik olan geleneksel CNY kutlaması daha uzun sürer, iki haftaya kadar sürer ve doruk noktası Ay Yeni Yılı Arifesinde gerçekleşir.

Aile Birleşimi Zamanı

1 Ocak'ta kutlanan evrensel Yeni Yıl, Çin Yeni Yılı asla sabit bir tarihte değildir. Tarihler Çin ay takvimine göre değişir, ancak genellikle Gregoryen takviminde 21 Ocak ile 20 Şubat arasındaki bir güne denk gelir, bu yılın tarihi aşağıdaki gibidir

Aile Buluşması Yemeği – Yılbaşı Gecesi

Bahar Festivali'nin ana odağı evdir. Tüm Çinliler en geç Yılbaşı Gecesi'nde tüm aileyle bir araya gelme yemeği için evlerine gitmeyi başarır. Bir araya gelme yemeği için tüm Çin menülerindeki temel yemek, her yıl bir fazlalık anlamına gelen buharda pişirilmiş veya haşlanmış bütün bir balıktır. Çeşitli et, sebze ve deniz ürünleri uğurlu anlamlara sahip yemeklere dönüştürülür. Köfteler kuzeyliler için vazgeçilmezken, pirinç kekleri güneyliler için vazgeçilmezdir. Gece, neşeli aile sohbetleri ve kahkahaları eşliğinde bu ziyafetin tadını çıkararak geçirilir.

Kırmızı Zarf Vermek – Parayla İyi Dilekler

Yeni doğan bebeklerden gençlere kadar, yaşlılar tarafından çocuklardan kötü ruhları uzaklaştırma umuduyla kırmızı paketlere sarılmış şans parası verilir. 100 ila 500 CNY'lik banknotlar genellikle kırmızı bir zarfa kapatılırken, özellikle zengin güneydoğu bölgelerinde 5.000 CNY'ye kadar büyük olanlar vardır. Küçük bir harcanabilir miktarın yanı sıra, paranın çoğu çocuklara oyuncak, atıştırmalık, giysi, kırtasiye satın almak veya gelecekteki eğitim harcamaları için biriktirmek için kullanılır.

Anlık mesajlaşma uygulamalarının popülerliğiyle, tebrik kartları nadiren görülür. Yılbaşı gecesinin sabahından gece yarısına kadar, insanlar Wechat uygulamasını kullanarak çeşitli kısa mesajlar, sesli mesajlar ve emojiler gönderiyor, bunlardan bazılarında yılbaşı hayvanı işareti yer alıyor, tebrik ve iyi dilek alışverişinde bulunuyorlar. Dijital kırmızı zarflar önemli ölçüde popüler hale geliyor ve bir grup sohbetinde büyük kırmızı bir zarf her zaman mutlu bir kapma oyunu başlatır.Wechat üzerinden Tebrikler ve Kırmızı Zarflar

CCTV Yeni Yıl Galası'nı İzleme – 20:00 - 0:30

İnkar edilemez ki, CCTV Yeni Yıl Galası Son yıllarda azalan izlenme oranına rağmen Çin'in en çok izlenen televizyon özel programıdır. 4,5 saatlik canlı yayında müzik, dans, komedi, opera ve akrobasi performansları yer alır. İzleyiciler programlara karşı giderek daha eleştirel hale gelse de, bu insanların televizyonu zamanında açmasını asla engellemez. Keyifli şarkılar ve sözler, bir araya gelme yemeğinin alışılmış arka planı gibi davranır, çünkü sonuçta 1983'ten beri bir gelenektir.

Ne Yenir – Festivalin Önceliği

Çin'de eski bir söz 'Yiyecek insanlar için en önemli şeydir' derken, modern bir söz 'Her festivalde 3 kilo kilo alınır' der. Her ikisi de Çin halkının yemeğe olan sevgisini gösterir. Muhtemelen yemek pişirme konusunda Çinliler kadar tutkulu ve titiz başka bir halk yoktur. Görünüm, koku ve tat gibi temel gereksinimlerin yanı sıra, uğurlu anlamlar taşıyan ve iyi şans getiren festival yiyecekleri yaratmakta ısrar ederler.

Çinli Bir Aileden Yeni Yıl Menüsü

• Köfteler

  

  – tuzlu
  – kaynatın veya buharlayın
  – Antik Çin külçe altınına benzeyen şekliyle servet sembolü.

• Balık

  

  – tuzlu
  – buharda pişirme veya haşlama
  – yıl sonunda bolluk ve gelecek yıl için uğur sembolüdür.

• Yapışkan Pirinç Topları

  

  - tatlı
  - kaynamak
  – yuvarlak şekil, bütünlüğü ve aile birliğini temsil eder.

.